媒体报道
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2018/04/09
小产业串成旅游线,上虞“四季仙果之旅”为何有此号召力?
作者 朱海洋
  不少地区有心通过举办农事节庆,来打响农产品区域公用品牌,但常常遇到这样一个问题,那就是:产业说大不大,说小不小,尽管也可以称作主导产业,但缺乏龙头引领,分散经营;同时在县里,像这样的农业产业,一挑就有十来个,难分伯仲,如果都举办活动,影响力有限不说,财政资金也扛不牢。怎么把手指头,捏成大拳头?浙江省绍兴市上虞区给的实践和探索,颇具借鉴价值。
 
 
 
 
  地处宁绍平原的上虞,是个传统种植大县,这里四季分明、雨水充沛,一年四季瓜果飘香。可“短板”也在于此:整个农业,光主导产业就有十多个,且都属于小散弱。
 
 
  由于水果上市采摘期较短、市场竞争激烈,加上运输困难、容易腐烂变质,果农经常跌入“增产不增收”的尴尬困境,特别是杨梅、葡萄等产量较大,“压市滞销”屡见不鲜。因此,甜蜜水果常沦为“闹心果”。
 
 
  令上虞头疼的还有旅游:周边县市大多有人文或自然景观,旅游市场红红火火,但上虞却乏善可陈,因此一直以来市场不温不火。尽管论区位条件,上虞并不占优势,可随着交通条件的改善,从杭州、上海、南京等大城市出发,到上虞的时间越来越短。
 
 
  能否将“旅游”和“水果”结合,在资源上进行整合,通过旅游卖水果,通过水果促旅游?实际上,随着休闲时代的到来,人们对旅游的需求已经不再满足于风景名胜,只要定位准确,宣传到位,上虞的农业和旅游就能同时获得新生。
 
 
 
 
泰国风生水起的水果旅游
 
 
  但是,上虞所面临的问题也非常直接,无论是农业品牌也好,旅游品牌也罢,光靠千家万户的主体,显然是不现实的,过去几年中,下辖的一些乡镇,也曾举办过葡萄节、杨梅节等,但毕竟层次不够、营销不足,影响力一直局限在区里。如今,放到区级层面,政府当何为?
 
 
  2010年,上虞统一部署,推出了“四季仙果之旅”品牌创建“三年行动计划”。主要设想就是:以二都杨梅、野藤葡萄、覆卮山樱桃等农副产品为核心,依托农家乐和旅游景区,发展以鲜果采摘、农家体验、山水鉴赏为内涵的休闲旅游,打造宜品、宜养、宜游、宜娱的天然旅游品牌。
 
 
  
 
 
  在培育“四季仙果之旅”品牌上,上虞有几项举措可圈可点:
 
 
  1推进基地景区化
 
 
 
 
  品牌要打造,产品是基础,既然要吸引游客来采摘、来观光、来体验,首要任务就是解决基本的停车、餐饮、如厕、交通等问题。几年中,上虞投入巨资,配套建设了大量基础设施,同时将传统的水果生产基地,作为景区来打造。每年安排不少于1800万元专项资金,重点培育以覆卮山樱桃、二都杨梅、野藤葡萄、舜阳红心猕猴桃等4大水果品牌为引领,桑果、草莓、黄花梨、水蜜桃等四季水果为补充的采摘基地体系。
 
 
  2产业链上下功夫
 
 
  根据出台“四季仙果之旅”品牌培育的若干政策意见,上虞鼓励水果深加工、水果文化创意、观赏果蔬培育、农副产品销售等上、下游产业及周边辐射产业发展。通过“生态休闲旅游节”的形式,将四季仙果采摘、旅游商品博览、乡村文化休闲、生态运动体验、商贸会议服务等行业活动统一包装、整体推出,实现从水果到“仙果”,从农业到旅游,从经济到民生的转变,带动全区商贸、餐饮、住宿等营收成倍增长。
 
 
  3整合资源做营销
 
 
  怎么打响名气?上虞将农、旅、文、商各类资源融合互动,形成放大效应、综合效应。比如,全区鲜果资源都需按种类整合,确定主产基地,统一水果的品牌及包装,以便于重点扶持和统一营销。每年,当地整合节会、媒体、企业、市场等资源,建立统一的品牌形象识别系统,针对特定人群、特定地域开展细分市场的重点推介,利用专业渠道广泛宣传,并联合企业招徕外地游客。同时,上虞通过制作品牌主题歌、拍摄微电影、聘请形象代言人等方式,来提高品牌识别度和传播率。
 
 
  4软硬环境两手抓
 
 
  为方便自驾游,上虞定期新增旅游标识,逐年完善旅游交通指示系统,不少采摘基地还被列入百度、高德等地图定位导航系统。在采摘高峰期,当地与中国移动合作,实施人流量实时监测,及时发布预警和提醒信息。软环境方面,当地组建了专业的“四季仙果之旅”导摘队伍,并组织商家和农户开展开展诚信经营和食品安全培训班,共同塑造金字招牌。
 
 
  统一的品牌传播让业主大受其利。现在,上虞的“四季仙果之旅”名满华东,往往是果子未及成熟,游客早已翘首以盼,相互打探。果农们不必自己采摘,更不必到市场叫卖,常常是被外地游客哄抢一空,而且价格大大高出市场。该品牌带动近2万户农民,这些农民年人均收入超过3万元,高出全区平均水平的近一半。
 
 
  “四季仙果之旅”不仅让上虞农业转型升级,同时撬动旅游业逐渐从单一观光型向休闲、体验、商务、度假等多功能复合型转变。前几年,上虞再接再厉,又进一步推出了“都市会客厅”的崭新定位。
 
 
 
 
  观察员手记
 
 
  休闲农业、乡村旅游,或是特色农产品生产,不少都是由工商主体的投入,市场化程度相对较高。但在许多地方,都存在这样一个现象:产业规模普遍不大,品牌营销有心无力。因此,只有政府统一规划、统一传播、统一推介,才能在市场上形成足够的影响力。
 
 
  尽管有人认为,产业发展属于市场行为,只要有钱赚,自然会有资本进入。但在观察员看来,政府在前期必须予以引导,给予经营主体信心,同时还要破解一家一户难以解决的“痛点”,比如像通过节庆活动提供公共服务。上虞可以说给出了一条独特的道路,不妨好好思考,汲取其中养分。